Oli de Ventalló
L’oli de veritat
Oli de Ventalló són productors d’oli d’oliva verge extra, amb producte del territori i tècniques tradicionals.
Nascuda entre sacs d’olives i havent crescut entre oliveres mil·lenàries, la fundadora d’Oli de Ventalló segueix amb la tradició familiar elaborant el millor dels olis, fent servir olives autòctones, del territori, sempre de proximitat, i portant a terme tècniques i una elaboració tradicional. La veritat que desprèn aquest bé de primera necessitat en la dieta mediterrània roman a la boca després assaborir-lo amb d’un tros de pa.
Fotografies: Anna Pla-Narbona
Gastronomia històries relacionades
Descobreix més
L’Empordà ofereix una àmplia varietat de producte local cada temporada
Descobreix més
Jordi Roca sempre ha estat el petit dels germans Roca, família dedicada a l’art
culinària, reconeguda mundialment i instaurada a Girona des de sempre