Som
el que mengem
Iolanda Bustos, xef biodinàmica, experta en ingredients botànics silvestres
La Iolanda et convida a passejar per l’Empordà, descobrint amb ella la fauna silvestre de la zona. Recollir flors, brots i fruits, coneixent les seves propietats primer per portar-les al plat més tard.
Connectant amb el que ens envolta, sabent que aquesta natura ens alimenta per dins i per fora.
Costa Brava històries relacionades
Descobreix més
Cavalcant l’oceà
La velocitat sobre l’aigua, el vent a la cara, el cabell esvalotat i el rugit del mar.
Descobreix més
La llibertat de sobrevolar el territori
L’Aeroclub de l’Empordà fa trenta anys que és escola de vol i oferint experiències sobrevolant el territori del Baix Empordà