Heimische Produkte
Was die Natur uns schenkt
Das Gebiet de Empordà bietet zu jeder Jahreszeit eine breite Vielfalt heimischer Produkte.
Nicht nur wegen der eigenen Gesundheit, und der des Planeten, sollten wir saisonale, heimische Produkte bevorzugen, verwenden und unterstützen. Das ist auch eine Frage des Genusses. Die Formen und Farben, die die Natur uns in Form von Nahrungsmitteln schenkt, sind eine Freude für alle Sinne.
Bilder: Anna Pla-Narbona
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Der Geruch von Brot beim Aufstehen
Der Forn de Pa Casa Dalmau in Rupià war einer der ältesten und traditionellsten in der Gegend, ein Ort, an dem man das Brot seines Lebens finden konnte.
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