Oli de Ventalló
El aceite de verdad
Oli de Ventalló son productores de aceite de oliva virgen extra, con producto del territorio y técnicas tradicionales.
Nacida entre sacos de olivas y habiendo crecido entre olivos milenarios, la fundadora de Oli de Ventalló sigue con la tradición familiar elaborando el mejor de los aceites, usando olivas autóctonas, del territorio, siempre de proximidad, y llevando a cabo técnicas y una elaboración tradicional. La verdad que desprende este bien de primera necesidad en la dieta mediterránea permanece en la boca tras saborearlo junto a un trozo de pan.
Fotografías: Anna Pla-Narbona
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